CATANZARO. Il principe Emanuele Filiberto consegnerà il 25 maggio alla distilleria Caffo la certificazione “Eccellenza italiana”. La cerimonia di consegna si svolgerà nel polo di innovazione Filiere agroalimentari di qualità di Lamezia Terme. “Si tratta di un marchio – riporta un comunicato – con la scritta ‘Eccellenza’ e sotto la croce simbolo di casa Savoia, nato dalla stessa idea di Emanuele Filiberto. Una certificazione che possono aggiudicarsi solo quelle aziende italiane che con tanto sacrificio, hanno deciso di mantenere l’intera filiera sul territorio nazionale, senza delocalizzare nessuna delle fasi di produzione”. “La nostra visione – afferma l’amministratore Sebastiano Caffo – è stata sempre quella di valorizzare i prodotti del territorio dove viviamo e lavoriamo per questo consideriamo un vantaggio competitivo importante riuscire a seguire direttamente tutta la filiera produttiva in modo da poter trasformare le materie prime agricole locali, appena raccolte, direttamente nei nostri stabilimenti dove prepariamo gli infusi e i distillati con i quali da oltre un secolo otteniamo le nostre più rinomate specialità. Questa differenziazione è il segreto del vero ed inimitabile made in Italy che non teme la concorrenza dei prodotti che basano la loro presenza sul mercato solo su costi competitivi senza badare alla qualità intrinseca di ciò che propongono ai consumatori. Non ci limitiamo a produrre e vendere prodotti, ma puntiamo a racchiudere in ogni nostra bottiglia le emozioni che, nonostante tutto, solo l’Italia sa offrire”. “Il rilascio della certificazione – riporta ancora il comunicato – è resa possibile grazie alle verifiche di ‘Bureau Veritas Italia’, azienda leader a livello mondiale nella valutazione ed analisi dei rischi legati alla qualità, all’ambiente, alla salute, alla sicurezza e alla responsabilità sociale”.